Cette semaine dans L'Auvergnat de Paris
L'Hebdo N°878 du 19 Mai 2016
ACTUALITESLe Loto fête ses 40 ansLe 11 mai, Stéphane Pallez, PDG de la Française des jeux a choisi le cadre symbolique de l’ancienne salle des tirages du Crédit Foncier, logée dans l’hôtel d’Evreux, à Paris, pour célébrer les 40 ans du Loto.A LA UNELe pain : la mie des restaurateursLa Fête du Pain opère son grand retour du 23 au 29 mai, partout en France. Cette 21ème édition est l’occasion de revenir sur incontournable : le pain dans la restauration.FOURNISSEURSBrasserie Bapbap : la microbrasserie qui monteLa bière a le vent en poupe. Les créations de microbrasseries à Paris tendent à le prouver. D’une manière plus générale, le nombre de microbrasseries a connu une croissance fulgurante ces dix dernières années.REUSSITEAnne-Sophie Bisson, elle met votre restaurant en orbite sur la toileCette jeune auvergnate, originaire de Pierrefort et fille de restaurateurs, s’est spécialisée dans la communication des restaurants et hôtels. Elle ne se contente pas seulement de promouvoir les établissements dans les médias.

L'Agenda
28 mai : Rallye gourmand 7 Somewhere, à Paris

28 mai : Croisée des Terroirs, à Gigondas

Jusqu’au 29 mai : Fête du pain

2 juin : 7e Congrès du Snacking au Pavillon Royal (Paris 16e)

5 juin : Fête du Fin Gras à Fay-sur-Lignon

Du 4 au 5 juin : Fête des Fromages à Pailherols
L'Article de la semaine

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